понедельник, 2 июля 2012 г.

015 - Яйцо с сыром запеченные в картофеле


Ингредиенты (3 порции):




  • Картофель - 3 шт.,
  • Яйца - 6 шт.,
  • Лук зелёный,
  • Сыр "Родриго" - 100 гр.,
  • Соль, перец - по вкусу


  • Способ приготовления:
    Отварить (не снимая кожуры) крупный картофель и дать ему остыть. Пока картофель остывает натереть на тёрке сыр и нарезать мелко зелёный лук. Разрезать картофель вдоль попалам. Аккуратно ложкой или маленьким ножом вырезаем из картошки содержимое, оставляя не большой слой на кожуре 3-5 мм. Картошку посолить, поперчить, посыпать сыром (примерно столовая ложка сыра, зависит от размера картошки и ваших вкусов) и залить яйцом. Поперчить и посолить яйцо. Наполненный картофель кладём в духовку (240 градусов) и печём до готовности белка. После вынимаем и присыпаем сверху луком и при желании сыром. Готово!




    Комментариев нет:

    Отправить комментарий